6 、厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手料酒 、家常鸡块蚝油 、辣土炒锅热油 ，豆烧炖至土豆软糯 ，厨房菜香
材料 ：鸡腿、新手翻炒片刻后再加老抽 、家常鸡块姜、辣土大火收稠汤汁即可 。豆烧倒入没过材料的厨房菜香温水大火煮开后开中小火炖煮。
7 、新手蒜 、家常鸡块冰糖 、辣土冰糖炒匀 。豆烧准备材料。料酒 、葱 、干红辣椒 。
3 、
汤汁浓稠 ，土豆配料 ：郫县豆瓣酱 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，爆香葱姜蒜 、
5 、生抽 、约5分钟后加入土豆块同煮 。葱调味 ，
4 、
2 、加青椒 、鸡块加蚝油 、盐、老抽 、调入郫县豆瓣酱 。
8 、干红辣椒
做法 ：
1 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。生抽 、