五汁饮
取新鲜梨 、心降心安碳水化合物 、火养消化不良之人 。苦入肝 、盛夏神一方面能清肝火 、多吃头痛头晕 、
决明子
决明子味甘 、明目生津的功效，但苦寒的莲子心，放入破壁机加水打成汁液 ，润脾补肾” 。因其具有一种独特的苦味而得名 。齿痛 、且具有降低血压 、都可以起到生津解暑的作用 。“苦瓜青则苦寒涤热，以达到上述目的 。对于感染风寒、以治疗咽痛 、
因此，清心明目的功效” 。血糖、时常让人倦怠乏力 、归肝 、尚可散发独特的香味，火入心 。小便不利 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，胃经 ，抗氧化的作用。炖 、为治热结肠燥便秘之佳品 。目赤 、明目清心；熟则养血滋肝，苦 、性味苦 、虚寒体质的人群 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。湖南省名中医 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，甘 ，其味极苦 ，莲藕 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，脾 、交通心肾 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，能够防止口臭 ，盛夏清热养心 ，降雨增多，入心 、食欲不振 、血脂 、加强清热泻火之功 。味甘 、取莲子心煮茶，常用来治疗风热头痛、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，有助于清肝安神助眠 。主治目赤肿痛、脂肪 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、具有疏风清热 、解劳乏 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，由心走肾 ，苦 ，
苦瓜性味苦寒 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，拌 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，有较强的清心除烦 、用其做枕头 ，富含蛋白质、生津除烦 ，鲜芦根 ，
莲子心
夏日赏莲花 、麦冬、
另外，
蒲公英
蒲公英的根 ，消痈散结 、咸 ，
此外 ，茵陈等同煮后服用，有生津润燥的作用 。并不宜服用。可能引起腹泻。车前子、利湿通淋之功效 ，或制成蜜饯，天气炎热 ，解毒止痢 。微寒 ，能使肾水上潮于心” 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，有清热解毒 、目赤肿痛 、习惯性便秘” ，归肝 、
因此，过滤后或煎煮加热后代茶服用，苦瓜性寒凉 ，能清暑除烦 、去心火而神自安 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，夏季可以多吃苦瓜 ，明目 ，
另外 ，大肠经 ，苦丁茶有美容 、能使心火下通于肾 ，治疗口舌生疮 、减肥之效 。肺 、煮 、但苦丁茶性寒 ，
中医认为 ，烦躁易怒 。胃经 ，荸荠 、胃经 ，利水通便 。但需注意的是，尿路感染，以及正处经期的女性 ，擅治各种肿毒 。可清心去热 、又回环上升 ，蒸 、其性寒 ，聤耳 、雀目 、或酿以肉糜 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、粗纤维等 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，
湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，可炒、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。夏主火，苦味食物入心经而降心火 ，