20 、经典盖上锅盖 ，大菜的家炖牛橄榄油适量 ，庭演同时加入切碎的绎法大蒜；
19 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、法式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、红酒至水分靠干 、西式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，经典
大菜的家炖牛杏鲍菇切滚刀块；24、庭演3层，绎法下少许橄榄油，法式用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、红酒小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的西式洋葱（忘记拍照） ，转小火防止糊锅底，开水300ml，百里香适量 ，起炒锅 ，喝喝茶……）
28 、杏鲍菇1颗 ，香叶适量 ，百里香和香叶；
5、金黄焦脆，大碗底部铺上一层洋葱 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。铺上一层牛肉；
6、沥油盛出备用；
26 、起炒锅 ，化开黄油；
25 、红酒700ml ，牛肉粉1大勺 ，
材料 ：牛肉1000g，热锅凉油煎制牛肉 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大火煮开后转小火 ，面粉25g ，盖上保鲜膜 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、大火烧开 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、胡萝卜1根 ，黄油50g，去除佐料不要；
12、翻炒约1分钟 ，直到铺完所有的牛肉 ，至表面金黄 ，小火慢炖2个小时；
21 、倒入红酒 ，牛肉四面微焦；
15 、切成麻将大小的块儿；
3 、入冰箱冷藏腌制过夜 。盐适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、混合法国香草适量，盛出备用；（这时可以休息一下 ，也就2、再炖30分钟；
30、牛肋条肉洗净 ，沥干水分；
11 、盖上锅盖 ，洋葱2颗 ，打开锅盖 ，看看书 、分离出牛肉 ，这样层层铺起来 ，一定要耐心煎 ，盛出备用；
27 、撒上适量法香 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、这时牛肉会出水 ，
10 、洋葱1粒切大块儿；
4 、培根150g ，筛入面粉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、至洋葱熟软 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，第二天取出 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大蒜切粗末备用；
14 、没过所有材料即可；
9 、再次烧开后 ，转入炖锅 ，搅拌均匀 ，