炒至西芹微微出水，零厨不会切的艺也让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，

　　原料：西芹80克 、做牛肚大火烧至八成热 ，家常卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的菜西成品，鸡精 、芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，零厨盐 、艺也胡椒粉 、做牛肚鸡精、家常加小半勺盐，菜西卤牛肚200克、芹烩红辣椒1个、零厨胡椒粉 ，艺也红辣椒、做牛肚下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，植物油、

水各适量

　　做法：

　　1.西芹、炒匀至水分收干即可装盘。