一道菜上桌后,吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中,切不可将其放回菜盘内 。吃饭夹菜一次不宜过多 ,夹菜不要刚夹一样菜放于盘中 ,吃饭谨防筷子打架 。夹菜
夹菜时 ,紧跟着又夹另一道菜;也不要把夹起的菜放回菜盘中,不可抢在邻座前面。